Tegral Panettone

Premezcla premium especializada para la alta pastelería y panadería festiva. Diseñada para simplificar y estandarizar la compleja elaboración de masas dulces enriquecidas, garantizando resultados consistentes con la calidad y el perfil tradicional de los productos europeos.

Aplicación:

- ​Panettones y Panes de Navidad.

- ​Corona Navideña.

- ​Pan de Jamón y Pan Trenzado.

- ​Pan Concha Mexicana y Pan Brioche.

- ​Babkas y Panes Enriquecidos (Cinnamon Rolls / Rollos de Canela).

Presentación:

5 kg

25 kg