Polvo para Hornear Doble Acción Carolesen (Colorisa)

Agente leudante químico de alta calidad diseñado para actuar en dos etapas críticas del proceso: la primera reacción ocurre durante el mezclado al entrar en contacto con los líquidos, y la segunda se activa con el calor del horno. Garantiza un crecimiento uniforme, masas con excelente volumen, una miga con alveolado perfecto y una textura sumamente esponjosa.

​Aplicaciones:

Es el aliado ideal para repostería, pastelería y masas en reposo. Se destaca de manera excelente en la elaboración de ponqués, muffins, galletas, tortas caseras, bizcochos y masas para waffles o panqueques, asegurando un desarrollo impecable en el horneado incluso si la mezcla debe esperar un tiempo antes de entrar al horno.

Presentación:

1kg