O-tentic Durum

Componente activo premium a base de masa madre que permite recrear de forma perfecta la esencia, el sabor y la tradición de los mejores panes artesanales italianos. Diseñado para simplificar el proceso de panificación clásica sin perder el toque de alta calidad y autenticidad.

Aplicación:

- ​Panes Europeos y Panes Artesanales.

- ​Panes Laminados.

- ​Panes de Corteza Tradicional (Baguette y Pan Francés).

- ​Focaccia y Ciabatta.

- ​Masas de Pizza.

Presentación:

1 kg

10 kg