Margarina Vivi Profesional

Es una margarina industrial en bloque de tradición y excelente calidad, desarrollada por Grasco para el sector de la panadería y pastelería profesional. Su consistencia equilibrada y su óptimo punto de fusión la convierten en una grasa multipropósito ideal para el trabajo diario en el taller, garantizando masas suaves, con buen desarrollo y un rendimiento altamente rentable para el negocio gastronómico.

Aplicaciones:

- ​Elaboración de una amplia variedad de panadería tradicional (panes aliñados, de queso, rollos, blandos y de mantecada).

- ​Base grasa para batidos pesados, galletas tradicionales, ponqués caseros y bizcochuelos en pastelería.

- ​Adecuada para panaderías de barrio, industrias panificadoras y cocinas institucionales que requieren una margarina confiable, rendidora y de excelente costo-beneficio.

Presentación:

15 kg