Margarina Industrial Repostería Dagusto

Es una margarina industrial premium en bloque, desarrollada técnicamente por Team Foods como la experta definitiva para el segmento de la pastelería y repostería fina. Su sofisticada formulación a base de grasas y aceites seleccionados aporta una textura, cremosidad y un perfil de sabor superiores, diseñada de forma específica para cumplir con las exigencias de los talleres profesionales que buscan destacar y hacer cosas realmente diferentes en sus vitrinas.

Aplicaciones:

​Insumo especializado para batidos complejos, ponqués de celebración (matrimonios, quince años) y bases de pastelería fina.

​Elaboración de galletas finas de mantequilla, muffins, cupcakes y toda la gama de repostería gourmet.

​Base grasa ideal para la creación de cremas de decoración (buttercream), rellenos suaves y cubiertas para tortas artesanales.

Presentación:

15 kg