Colorantes Líquidos para Aerógrafo

Es un colorante líquido artificial de grado alimenticio especialmente formulado para pulverización con aerógrafo en repostería y pastelería. Posee una viscosidad muy baja que previene la obstrucción de la boquilla del equipo, brindando un secado rápido, colores vivos y una cobertura uniforme sin alterar el sabor ni la textura de las preparaciones.

Aplicaciones:

Sombreado y Degradados: Creación de fondos, degradados de color y efectos de profundidad sobre cubiertas de fondant, masa elástica o pasta de goma.

​Pintura sobre Crema y Merengue: Decoración superficial y matizado sobre crema chantilly, crema de mantequilla (buttercream) o merengue bien asentado.

​Detalles en Pastelería: Aspersión de color sobre galletas decoradas, cubiertas de chocolate blanco, mazapán y figuras moldeadas.

​Plantillas (Stencils): Aplicación de patrones y motivos geométricos o florales mediante el uso de plantillas en superficies planas de tortas.

​Presentaciones disponibles:

Amarillo, Azul, Negro, Rojo y Verde

200 ml