Colorante Amarillo Huevo en Polvo Carol

Es un colorante artificial en polvo de alta concentración (10% más concentrado) diseñado para impartir un tono amarillo cálido y dorado uniforme a las preparaciones de panadería y repostería. Al ser altamente soluble en seco y en líquidos, se integra fácilmente en las masas sin alterar el rendimiento, la textura o el sabor final del producto.

Aplicaciones:

Panadería Dulce y Blanda: Aporte de color cálido característico en pan aliñado, pan de queso, pan de yuca, roscones, piñitas y panecillos de huevo.

​Repostería y Bizcochería: Coloración de bizcochuelos, ponqués, tortas de vainilla, muffins y galletas.

​Cremas y Rellenos: Saborización y matizado visual de crema pastelera, natillas, flanes, crema de mantequilla (buttercream) y glaseados.

​Masas Saladas y Aperitivos: Uso en masas para empanadas, buñuelos, hojaldres y preparados que requieran un aspecto dorado atractivo.

Presentación:

500 g