Carat Supercrem Relleno de Chocolate

Es un relleno premium con sabor a chocolate, especialmente formulado para ofrecer una estabilidad excepcional bajo condiciones térmicas extremas. Su consistencia y calidad superior garantizan un sabor delicioso y una textura perfecta en todo tipo de piezas horneadas o refrigeradas, convirtiéndose en una solución indispensable y de alto rendimiento para el sector de panadería, pastelería y chocolatería profesional.

Aplicaciones:

- ​Relleno horneable para panes, tortas, hojaldres y galletas.

- ​Base para la elaboración y el núcleo de trufas y chocolatería fina.

- ​Aplicación directa en productos de pastelería que requieran refrigeración o congelación previa.

Presentación:

4 kg