Ambiante Crema Vegetal para Decoración

Es una crema vegetal blanca, dulce y de textura sumamente suave, diseñada de forma técnica para cubrir, decorar y rellenar piezas de pastelería fina. Su avanzada formulación líquida UHT ofrece un rendimiento extraordinario y una estabilidad superior en el taller, permitiendo a los maestros pasteleros lograr acabados impecables, nítidos y de larga duración sin las complicaciones de las cremas lácteas tradicionales.

Aplicaciones:

- ​Cobertura, alisado y decoración con manga para tortas de celebración, pasteles infantiles y ponqués finos.

- ​Relleno técnico estable para bases de pastelería, tartas de frutas, cupcakes y postres individuales de vitrina.

​- Combinación directa en recetas con otros ingredientes comerciales como arequipe, coberturas de chocolate fundidas, glasses y mermeladas para crear cremas saborizadas con excelente cuerpo.

Presentación:

1 L